Sebuah perjalanan menyusuri jalan kenangan di Tanglin Halt, yang akan segera dihancurkan


SINGAPURA: Ketika warga Tanglin Halt, Venkatachalam Gomathi, 57, dulu bekerja lembur di kantor, tetangganya memastikan apakah putrinya sendirian di rumah.

Itu adalah salah satu kenangan berharga tentang bibi sebelah, semuanya berusia 97 tahun.

Venkatachalam, yang telah tinggal di Tanglin Halt bersama suaminya selama 25 tahun, berkata: “Dan selama Tahun Baru Imlek, anak-anaknya akan datang dan memberikan hongbao untuk putri saya… Sangat bagus. Lalu perlahan, satu per satu, mereka semua pergi. “

Ngern Kah Cheng telah berada di Tanglin Halt lebih lama lagi. Pria berusia 72 tahun ini telah menjual mie bebek rebus di sana sejak 1969.

Memulai sebagai pedagang kaki lima. (Foto milik Ngern Kah Cheng.)

Kios pertamanya terletak di sebelah pusat pengumpulan sampah, dan dia harus berhenti menyajikan makanan setiap kali truk datang untuk mengambil sampah.

Kakaknya, Ngern Jwee Chye, 68, kemudian bergabung dengannya sebagai pedagang kaki lima di Pasar Halt Tanglin dan menemukan “semangat kampung” daerah itu. “Setiap orang saling menjaga,” kata penjual laksa.

Suami saudara perempuannya, Chua Ngen Leng yang berusia 72 tahun, menambahkan: “Saat itu, pelanggan kami adalah kaum muda. Sekarang, mereka sudah menjadi ayah dan kakek. Mereka membawa cucu mereka ke sini untuk makan. Itu hampir tiga, empat generasi. ”

Ada kumpulan kenangan yang akan dimiliki banyak penduduk dan pengunjung tentang Tanglin Halt setelah 31 blok flat, tujuh blok komersial, dan dua pasar serta pusat makanan dihancurkan mulai akhir tahun ini.

31 blok apartemen Tanglin Halt, 7 blok komersial dan 2 pasar dan pusat makanan akan segera pergi.

Akan menghilang.

Ini adalah proyek terbesar di bawah Skema Pembangunan Kembali Blok En Selektif sejak 1999, dan program On The Red Dot menemukan apa yang akan segera terlewatkan.

WARISAN MAKANAN

Dalam daftar tersebut terdapat beberapa kedai makanan terkenal yang telah membantu memasukkan budaya jajanan Singapura ke dalam Daftar Perwakilan UNESCO untuk Warisan Budaya Takbenda Manusia.

Wei Yi Laksa dan Mie Udang, yang didirikan Jwee Chye di Pasar Halt Tanglin pada tahun 1990-an, dianggap sebagai salah satu kedai laksa paling populer di Singapura saat ini. Antrian mulai dari jam 6 pagi.

“Banyak masakan tradisional perlahan menghilang, jadi setelah ibu saya mengajari saya, saya menambahkan bakat saya sendiri,” katanya. “Dia tidak memiliki pendidikan, tetapi dalam hal memasak, dia adalah nomor satu.”

Ngern Jwee Chye dan saudara perempuannya, Ngern Kah Cheng, adalah pedagang asongan di Pasar Halt Tanglin.

Kakak beradik Ngern.

Warung lain di sana adalah Tanglin Halt Original Peanut Pancake, dibuka pada tahun 1965 oleh ayah mertua pemilik saat ini.

Pancake mereka menonjol karena memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lebih padat dan lebih kenyal daripada yang biasa dimakan orang Singapura – dan harganya masing-masing hanya 80 sen.

Tetapi pemilik Teng Kiong Seng sekarang berusia pertengahan 70-an dan belum menemukan penggantinya, dia juga tidak tahu masa depan kiosnya setelah pasar dihancurkan.

Dia berharap, bagaimanapun, untuk terus membuat camilan terkenal sampai dia berusia sekitar 80 tahun.

PERHATIKAN: Cicipi makanan ringan tradisional ini di Tanglin Halt sebelum hilang (2:22)

Gabrielle Kennedy, 23, seorang pelanggan di pasar, berkata: “Dengan setiap kios yang begitu berbeda, mereka menyajikan masakan yang berbeda, budaya yang berbeda, dan itulah Singapura. Jadi jika itu pergi, itu akan sangat menyedihkan. “

DARI IKON SAMPAI ARTEFAK

Beberapa ikon Tanglin Halt sudah tinggal kenangan: Jalur kereta api yang sekarang sudah ditutup, pabrik cokelat Van Houten dan pabrik televisi Setron, yang memproduksi perangkat TV buatan lokal pertama di Singapura.

Deretan blok 10 lantai Tanglin Halt dengan tangga diagonal – diselesaikan antara 1962 dan 1963 sebagai salah satu dari lima distrik awal di Queenstown, kawasan satelit pertama Singapura – juga telah menjadi citra ikonik.

Dokter dan blogger makanan Leslie Tay ingat mengunjungi kakek-nenek dari pihak ibu di sana dan apa yang “selalu” dikatakan ibunya kepadanya: Unit mereka memiliki “begitu banyak orang” sehingga dia “segera menikah untuk keluar dari rumah”.

Beberapa warga sudah pindah dari Tanglin Halt, yang akan dibongkar mulai 2021

Beberapa penghuni sudah pindah.

Dia sekarang merasa “sangat sedih”, meskipun Kiong Seng mengatakan kepadanya bahwa mereka “tidak boleh mengeluh”. Penjual itu berkata: “Untuk mengubah seluruh area dan meningkatkan bangunan adalah suatu keharusan … Ini adalah bagian dari pembangunan Singapura di masa depan.”

Namun, dengan harus meninggalkan semuanya, banyak penduduk dan pemilik bisnis memiliki perasaan sentimental tentang hubungan pribadi mereka di distrik tersebut.

“Itu sangat disayangkan. Saya berinvestasi dengan sangat emosional di tempat ini, ”kata Alice Tan, 71 tahun, pemilik Alice’s Hair and Beauty Shop, yang telah berdiri selama 50 tahun.

Semua orang termasuk pelanggan rukun. Jadi saya merasakan kehilangan dan ketidakbahagiaan. Ketika saatnya tiba untuk pergi, saya tidak yakin bagaimana saya akan menerimanya.

Namun, semuanya tidak akan hilang. Museum @ My Queenstown, yang terletak di Tanglin Halt, berisi artefak dari industri dan bangunan lampau yang pernah menjadi bagian dari lingkungan sekitar.

Sekitar 150 sukarelawan membantu mengelola dan mengatur Museum @ My Queenstown.

Sekitar 150 relawan membantu mengelola dan mengatur museum ini.

Organisasi nirlaba My Community membuka museum pada tahun 2018 dan juga mengumpulkan cerita dan foto-foto lama dari penduduk, untuk dilestarikan di museum baru di Margaret Drive.

KEPALA DESA

Tanglin Halt bahkan memiliki seorang kepala desa, seperti Alice Lee, 73, yang akrab disapa – atau yang oleh Leslie disebut sebagai “ratu Queenstown”.

Dia telah tinggal di sana selama 53 tahun sekarang dan merupakan salah satu kepala sukarelawan di Komite Penduduk Queenstown.

Ditanya tentang cerita di balik julukan “kepala desa” -nya, dia berkata: “Saya dulu membantu (warga) menyimpan kunci mereka di rumah saya. Kapanpun mereka membutuhkan kunci mereka, (jika) mereka kehilangan kunci atau apapun, mereka akan datang ke rumah saya.

“Salah satu paman kehilangan kunci (nya). Dia harus menelepon pembuat kunci pada tengah malam untuk datang dan membuka pintu. Mereka menagih S $ 80. Sejak saat itu, saya berkata Anda bisa datang ke rumah saya dan mengambil kunci Anda. “

TONTON: Episode lengkap – Tanglin Halt: Mengucapkan selamat tinggal pada beberapa flat tertua di Singapura (23:10)

Penghuni juga bisa mendapatkan pemandangan indah dari jendelanya, yang menghadap ke tanaman hijau. Setiap hari jam 5 sore, dia mengambil foto pemandangan. “Pemandangan setiap hari berbeda. Langit, semuanya, berbeda, ”katanya.

“Lalu aku bisa menyimpan (foto)… untuk kenangan.”

Tonton episode On The Red Dot ini di sini. Program ini mengudara di Channel 5 setiap hari Jumat pukul 9.30 malam.

Dipublikasikan Oleh : Togel Singapore