Kios Holland Close, Kin Hoi, ditangguhkan setelah wabah gastroenteritis


SINGAPURA: Kin Hoi telah diarahkan untuk menghentikan operasi bisnis makanannya yang berlaku mulai Selasa (20 April) hingga pemberitahuan lebih lanjut setelah 15 kasus gastroenteritis dikaitkan dengan kios, Kementerian Kesehatan (MOH) dan Badan Makanan Singapura (SFA). kata pada hari Rabu.

Lima belas orang melaporkan gejala gastroenteritis antara 28 Maret dan 15 April setelah mengonsumsi makanan yang disiapkan oleh Kin Hoi, dan Depkes dan SFA diberi tahu tentang kasus terbaru pada 19 April.

Satu orang dirawat di rumah sakit, tetapi telah dipulangkan. Depkes dan SFA sedang menyelidiki insiden tersebut.

Kios Kin Hoi terletak di 6 Holland Close dan juga menawarkan pengiriman makanan. Restoran yang terdaftar dengan nama Meetup @ 352 ini mengkhususkan diri pada makanan laut bergaya Thailand seperti kerang dan udang panggang.

Depkes dan SFA menambahkan bahwa penjamah makanan Kin Hoi harus menghadiri kursus keamanan pangan sebelum mereka dapat melanjutkan pekerjaan.

“Semua penjamah makanan yang bekerja di Meetup @ 352 (Kin Hoi) diminta untuk menghadiri kembali dan lulus Kursus Keamanan Pangan Level 1, sebelum mereka dapat kembali bekerja sebagai penjamah makanan,” kata Depkes dan SFA dalam rilis media bersama.

“Meetup @ 352 (Kin Hoi) juga diperlukan untuk membersihkan dan mensterilkan tempat, termasuk peralatan dan perkakas.”

BACA: 43 Staf Temasek Junior College jatuh sakit setelah mengonsumsi makanan yang disiapkan oleh Cabe Api; 8 dirawat di rumah sakit

BACA: Operasi Rumah Makan Hooi Kee dihentikan setelah 2 pengunjung dirawat di rumah sakit karena demam tifoid

Sementara itu, mitra bisnis Kin Hoi, Kemono, dilarang menyiapkan dan menyajikan semua item menunya, termasuk pesanan online, kepada Kin Hoi. Kemono menyediakan layanan persiapan makanan dan memasak untuk pesanan pengiriman online Kin Hoi di fasilitas terpisah yang terletak di 171 Selegie Road, kata Depkes dan SFA.

“Kemono Pte Ltd diwajibkan untuk mendisinfeksi permukaan dan lantai penyiapan makanan, dan memastikan pemeliharaan kebersihan yang baik dari wastafel,” Depkes dan SFA.

Dalam sebuah posting Facebook pada hari Selasa, Kin Hoi mengatakan bahwa warung makan dan toko online mereka “tidak akan tersedia” mulai 21 April dan seterusnya.

“Kami mengambil jeda singkat ini karena kami sedang berupaya memberi Anda pengalaman hidangan laut yang lebih baik dan meningkatkan standar kami ke tingkat yang lebih tinggi!” itu berkata.

SFA mengingatkan operator makanan untuk selalu memperhatikan makanan yang baik dan praktik kebersihan pribadi.

“SFA tidak akan ragu untuk mengambil tindakan tegas terhadap siapa pun yang ditemukan melanggar Undang-Undang Kesehatan Masyarakat Lingkungan,” kata badan tersebut.

Dipublikasikan Oleh : Togel Singapore